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九江乡人邹便南改良了煎堆的制作工艺

「煎堆碌碌,金銀滿屋」,在佛山南海九江鎮,金黃酥脆的煎堆象徵喜慶和財富,是人們過年不可或缺的食品,也是饋贈親友的上佳禮物,同時亦是祭祀祖先的必備供品。

2020年01月20日

成为2019年声势浩大的香港原创音乐剧制作

音樂劇歌劇持續演4月則有兩個原創歌劇及音樂劇上演,歌劇是Elena Langer作曲的室內歌劇《美麗與哀愁》,音樂劇是黎允文作曲、鄭國江填詞的《利瑪竇》都備受矚目。2020年,《利瑪竇》將演出實錄轉成電影版公開上演,並會推出音樂會版本和香港中樂團合作演出。

2020年01月19日

这类的新制作有如奶皇珍珠年糕

香港飲食界就新春食品製作上屢有創意,過去年糕只有兩款,一款鬆糕,另一摻入糯米的黃糖糕,有句俗語「蒸鬆糕」,意即發大財,鬆糕的做法加入少量發粉,蒸成後鬆化,體積少許膨脹發大,取其「發」的含意,蒸起來越發越好,象徵來年大吉大利,一家大小吃年糕,表示一年比一年高。這是那些年家裏蒸年糕成風氣的原因,堅信用自己的一雙手把日子過得更好。

2020年01月02日

香港的演戏家族剧团于二○○三年制作成音乐剧《四川好人》后

布萊希特於上世紀四十年代、二次大戰期間寫成的《四川好人》,乃是現代劇場其中一個經常被改編或移植成其他劇種的經典作品。在香港的舞台所見,九十年代中英劇團曾由盧偉力改編成《噹Dum一好人》,到全港各學校巡迴演出;浙江小百花越劇團改編的戲曲版《江南好人》,亦曾於二○一三年由茅威濤帶領來港公演。在眾多不同版本當中,香港的演戲家族劇團於二○○三年製作成音樂劇《四川好人》後,自此一演再演,極受觀眾歡迎。香港話劇團(話劇團)最近與演戲家族合作,藉話劇團前後台核心陣容,將《四》劇全新製作搬上香港演藝學院歌劇院舞台。《四》劇的歌曲與舞蹈歷久彌新,布氏筆下描繪的善惡人性和崩壞社會,對當下世界的紛亂狀態,仍能產生極具感染力的藝術效果。

2020年01月01日

他制作了「一锅两制」与「心心相印」

潮州菜國際大賽組委會榮譽主席張國良在賽後稱:「現在很需要這種輕鬆、生活化的文化,潮州有很多社團和企業家,潮州對香港的影響深遠,他們的飲食文化更是深入人心。」他希望這樣的賽事以後能更多的舉行,作為文化交流的橋樑。

2019年12月19日

该负责人台湾“党的制作委员会”的一再违反规定,揭示了“李实”并没有退党。

余天,民进党“立委”也认为,独立单位的“成员”不应该对任何一方有偏差。

2019年10月03日

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